유당불내증의 원인과 증상, 치료방법. 유전적으로 진화결과
※ 유당불내증 기원 유당은 포유류 젖에만 있는 아주 특이한 현상입니다. 평범한 포도당과 평범한 갈락토오스를 결합시켜 특이한 유당을 만드는 것입니다. 단순히 포도당을 이용하거나 포도당 두 개를 결합한 맥아당을 만들거나, 포도당과 과당을 결합해서 설탕을 만들어도 우리는 잘 소화시킬 수 있지만 우유 속 탄수화물은 전부 소화가 잘 안 되는 유당으로 되어 있습니다. 엄마는 젖에 유당을 합성하는 기능을 가져야 하고, 갓난아이는 엄마 젖의 유당을 분해하는 능력을 가져야 하게끔 만들어진거죠. 그리고 조금 시간이 지나면 유당을 분해하는 능력을 잃어버려서 더 이상 엄마 젖을 탐내지 못하도록 되어있습니다. 갓난아이 말고도 모두가 엄마 젖을 먹을 수 있다면 유당을 만든 의미가 없기 때문입니다. 결국 인간은 젖먹이 때만 이 유..
질병바로알기
2017. 10. 14. 12:38
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