매운음식이 건강에 영향을 미치는 점
스트레스를 받으면 매운 음식부터 찾는 사람이 많은데요. 하지만 매운 음식은 위, 피부, 장 등에 부작용을 일으킬 수 있어 주의해야 한다고 합니다. 매운맛을 내는 '캡사이신'이 주로 문제입니다. 캡사이신은 식물 영양소의 일종으로 고추에 많이 들어있습니다. 교감신경을 활성화시켜 신진대사를 원활히 하고, 엔도르핀을 분비시켜 스트레스를 완화하기도 합니다. 하지만 이를 속이 쓰릴 정도로 많이 먹으면 위염이 생길 수 있습니다. 캡사이신이 위 점막을 자극, 위벽을 얇게 만들기 때문입니다. 캡사이신이 몸의 교감신경을 활성화시키면서 피부 혈관을 확장시키면 안면홍조증이 심해지기도 합니다. 안면홍조증은 혈관이 늘어나는 게 주요 원인이기 때문에, 매운 음식을 자주 먹어 피부 혈관이 반복적으로 확장되면 증상이 악화됩니다. 매운..
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2017. 2. 21. 21:14
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